300 gr di Farina
150 gr di Zucchero
150 gr di Burro
3 tuorli
scorza di limone
1 presina di Sale
Procedimento:
Disponete la farina a fontana su un ripiano, cospargete con zucchero e sale; le uova e la scorza di limone. impastare il tutto e aggiungere il burro ammorbidito, impastare velocemente il tutto e formare una palla compatta e liscia. Far riposare la frolla in frigo per circa 1ora e quando sarà trascorso il tempo sarà pronta per l'uso. Può essere utilizzata per crostate e biscotti. (SE TENDE A ROMPERSI MENTRE SIS TENDE AGGIUNGERE DELL'ACQUA TIEPIDA).
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